Radieschen Radieschen Radieschen Radieschen Radieschen

Liebe Gäste!


Die vergangenen Monate waren für uns alle eine große Herausforderung, die wir gemeinsam bewältigt haben.
Manchmal bis zur Grenze unserer eigenen Möglichkeiten.
Doch ohne Sie, unsere Gäste, hätten wir, wie viele andere unserer Kolleginnen und Kollegen, die schwere Zeit vielleicht nicht überstanden.
Wir haben nicht aufgegeben oder Mitarbeitende entlassen müssen, sondern neue Geschäftsmodelle entwickelt und erfolgreich umgesetzt.
Sie, unsere Gäste, sind uns in dieser Zeit treu geblieben, haben unseren neu gegründeten Abhol- und Lieferservice zahlreich in Anspruch genommen und uns damit sehr unterstützt.

Dafür möchten wir uns bei Ihnen von ganzem Herzen bedanken.

Diese Zeit ist auch an uns, unseren Familien und unseren Mitarbeitenden nicht spurlos vorüber gegangen.
Aufgrund der neuen Anforderungen und mit Rücksicht auf unsere Mitarbeitenden und unsere Familien haben wir uns entschlossen,

ab Montag, dem 29. Juni,
einen wöchentlichen Ruhetag am Montag einzuführen

Diese Entscheidung ist uns nicht leicht gefallen, hatten wir doch seit der Eröffnung des Radieschens in Darmstadt im Jahr 1996 jeden Tag, bis auf wenige Ausnahmen um die Weihnachtszeit, immer geöffnet.

Im Namen aller Mitarbeitenden und unseren Familien möchten wir uns bei Ihnen für Ihr Verständnis bedanken.
Anna Karlak & Erik Johnson

Unsere neuen, aktuellen Öffnungszeiten ab Sonntag, 28.06.20


Montag Ruhetag!

Dienstag - Freitag
12:00 Uhr bis 15:00 Uhr
und ab 17:30 Uhr

Samstags ab 17:30 Uhr

Sonntags 12:00 Uhr bis 15:00 Uhr
und ab 17:30 Uhr

Unsere Küche ist für Sie da: 12:00 Uhr - 14:30 Uhr & 17:30 Uhr - 22:00 Uhr

Hier finden Sie unsere aktuellen Angebote:

Speisebuch


Außer-Haus Karte


Wochenkarte


Bestellungen gerne unter
06151 943446


Das Radieschen

Zukunftsorientiere Ernährung

Wir beliefern seit Jahren Kindergärten und Unternehmen mit unserem Mittagstisch. Die zunehmende Nachfrage im Bereich Catering sehen wir mit Freude und Interesse. Eine Unternehmensberatung für ökologische Ernährungs-und Küchenkonzepte ist seit vielen Jahren Bestandteil unserer Unternehmens Philosophie.

Hier gibt es mehr Infos über das Radieschen

Über uns.

Das Radieschen wurde 1983 auf der schönen Nordseeinsel Wangerooge gegründet und 1996 haben wir in Darmstadt-Eberstadt das zweite Radieschen eröffnet. Zwei Jahre später haben wir das Radieschen auf der Insel geschlossen, um uns ganz auf Darmstadt zu konzentrieren.

Den Großteil unserer Zutaten beziehen wir von verantwortungsbewusst, und im Einklang mit der Natur, arbeitenden Produzenten. Regional, überregional, national und international. Selbstverständlich verzichten wir schon von jeher auf all die Dinge, (Geschmacksverstärker, Farb-Aromastoffe, Industriezucker etc.) deren Weglassen die meisten konventionellen Lebensmittelhersteller heute als großen Fortschritt anpreisen. Wobei man sich dann doch durchaus die Frage stellen darf, was denn vor dieser Zeit alles drin war.

Wir versprechen Ihnen, dass wir uns mit all unserer handwerklichen Kochkunst und der Freude an unserer Arbeit zu Ihrem, und damit zu unser aller Wohl, in Küche und Service einsetzen.

In eigener Sache.

Als eines der wenigen Restaurants in Europa verwenden wir für die Zubereitung unserer Speisen Olivenöl von Jose Milan Valderrama aus Toledo in Spanien. Dabei frittieren wir auch einige unserer Speisen in einem, speziell für diesen Zweck hergestellten Olivenöl. Dieses Öl verwenden auch ausgewählte Starköche in Spanien und Frankreich.
Hier finden Sie nährere Informationen zu den Ölen von Valderrama

Für sie ist es das beste Öl der Welt.
Für uns auch.



WIR SUCHEN"

Wir suchen Dich/Sie oder Euch!
Voll- oder Teilzeit
Im Bereich Service und Küche
Sie haben Freude und Interesse an der Zubereitung vegetarischer und veganer Ernährung, an einem guten, persönlichen Service, guter Gastronomie und der Zusammenarbeit mit einem freundlichen und professionellen Team?
Dann freuen wir uns über einen Anruf, eine Mail oder eine schriftliche Bewerbung.
Unterkunft? Auch da könnten wir helfen.
Anna Karlak & Erik Johnson
März 2020

Wir sind die Neuen!"