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Menú de Tapas




       Um die Entstehung der Tapas ranken sich einige Legenden.
       So soll etwa König Alfons X. von Kastilien während einer
       Krankheit gezwungen gewesen sein, zwischen den Mahlzeiten
       Wein und Häppchen zu sich zu nehmen.
       Nach seiner Genesung soll er veranlasst haben, dass Wein
       künftig nur noch zusammen mit einer Kleinigkeit zu Essen
       serviert werden dürfe.

       Eine andere Geschichte führt die Entstehung auf den Brauch
       zurück, alkoholische Getränke mit einem Deckel abzudecken;
       diese seien zu Anfang, um nicht fort geweht zu werden, mit
       Oliven beschwert worden und mit der Zeit seien die
       Beschwerungsmethoden immer einfallsreicher und kunstvoller
       geworden.

       Wenn man jedoch die älteren Herren in Spanien nach der
       Entstehung des Namens fragt, bekommt man diese Geschichte

       erzählt: Die Wirte in Spanien legten früher eine Scheibe Brot
       (Tapa) auf das Weinglas, um das kostbare Getränk vor den
       lästigen Fliegen zu schützen.
       Dieser "Deckel" wurde im Laufe der Jahre, wie weiter oben
       beschrieben, dann immer weiterentwickelt und entsprechend
       mit Oliven oder einer Sardelle verzehrt.

       Auch wir haben unsere Tapas in der Tradition dieser
       Geschichten weiterentwickelt und möchten Sie mit diesem
       Angebot einladen, uns kulinarisch in die Landschaft und zu den
       Menschen nach Spanien zu begleiten.

       Buen  provecho!
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