Page 2 - Tapas 24.09.21
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Menú de tapa
Mit Brot, veganer Aioli und marinierten grünen und dunklen Oliven.
Patatas bravas (v & gf)
frittierte Kartoffelspalten.
Arancini al Parmigiano
Sizilianische Reis-Bällchen gefüllt mit einer Parmesankäse-Kräuter-
Mischung und einer in hochreinem Olivenöl ausgebackenen
Knusper-Panade. Serviert auf einem Spiegel von Tomatensugo.
Albóndigas de queso
Zwei, in reinem Olivenöl frittierte, würzige Käse-Kräuter-Bällchen.
Serviert auf saisonalem Grillgemüse.
Hongos al horno (gf)
Champignons aus dem Ofen überbacken mit Rauchkäse.
Pimientos de padron (v)
Ausgebacken in Olivenöl mit Salzflakes.
Melanzane
Mediterranes Augerbinentörtchen mit Tomatencreme und Mozzarella.
Oro crujiente (v & gf)
Pikant gewürzte und frittierte Maisrippchen.
Precio por persona 37,50 €
(v) vegan (gf) glutenfrei
