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Menú de Tapas





         Um die Entstehung der Tapas ranken sich einige Legenden.
          So soll etwa König Alfons X. von Kastilien während einer
        Krankheit gezwungen gewesen sein, zwischen den Mahlzeiten
                    Wein und Häppchen zu sich zu nehmen.
          Nach seiner Genesung soll er veranlasst haben, dass Wein
          künftig nur noch zusammen mit einer Kleinigkeit zu Essen
                              serviert werden dürfe.

         Eine andere Geschichte führt die Entstehung auf den Brauch
        zurück, alkoholische Getränke mit einem Deckel abzudecken;
         diese seien zu Anfang, um nicht fort geweht zu werden, mit
             Oliven beschwert worden und mit der Zeit seien die
       Beschwerungsmethoden immer einfallsreicher und kunstvoller
                                    geworden.

           Wenn man jedoch die älteren Herren in Spanien nach der
        Entstehung des Namens fragt, bekommt man diese Geschichte

         erzählt: Die Wirte in Spanien legten früher eine Scheibe Brot
          (Tapa) auf das Weinglas, um das kostbare Getränk vor den
                          lästigen Fliegen zu schützen.
          Dieser "Deckel" wurde im Laufe der Jahre, wie weiter oben
        beschrieben, dann immer weiterentwickelt und entsprechend
                    mit Oliven oder einer Sardelle verzehrt.

             Auch wir haben unsere Tapas in der Tradition dieser
          Geschichten weiterentwickelt und möchten Sie mit diesem
       Angebot einladen, uns kulinarisch in die Landschaft und zu den
                     Menschen nach Spanien zu begleiten.


                              Buen  provecho!
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