Page 3 - Menue
P. 3

Menú de tapa (vegan)

       Mit Brot, veganer Aioli und marinierten grünen und dunklen Oliven.

       Patatas bravas (v & gf)
       frittierte Kartoffelspalten.

       Espinacas con tofu (v & gf)
       Rucola-Blattspinat mit marinierten Tofustreifen,
       karamellisierten Walnüssen und Balsamico-Reduktion.

       Fritos arabicos (v & gf)
       Falafel serviert auf Pesto verde und Paprika Chili Creme.

       Champiñones al horno (v & gf)

       Champignons aus dem Ofen mit Rauchöl.

       Cacerola de la patata (v & gf)
       Kartoffelpfanne mit Backpflaumen, Walnüssen
       und gebratenen Pfifferlingen.

       Tempeh de frijoles (v & gf)
       Marinierter und frittierter Bohnen Tempeh

       auf mariniertem Gemüse.

       Aguacate con garbanzos (v & gf)
       Cremige Avocado mit fruchtig-pikanten Kichererbsen.


       Precio por persona  32,50 €
       (v) vegan (gf) glutenfrei
   1   2   3   4