Page 15 - Speisebuch

RADIESCHEN KREATIONEN

Holundertraum (alkoholfrei) Gerne heiß oder kalt! 0,30 l 5,90 €

Geriebener Ingwer, Zitrone und Holunderblütensirup.
Herbstsymphonie 0,30 l 6,90 €

Hausgemachter Hibiskus-Blutorangensirup.
Wahlweise als Heißgetränk oder als erfrischende Limonade!

Lila’s Traum 0,20 l 9,80 €
Fruchtig marinierte Granatapfelkerne mit Limoncello, Grenadinesirup
und spritzigem Perlwein.
0,30 l 6,50 €
Gerne auch alkoholfrei!

Wanggerooge Spritz 0,20 l 8,90 €
Inspiriert von den wilden Sanddornbüschen an der Wangerooger Küste
und den Feldahornbäumen im westlichen Wäldchen servieren wir Ihnen
unseren Spritz mit Sanddornsaft, Ahornsaft und spritzigem Perlwein.
Auch Wunsch mit alkoholfreiem Chardonnay!

Aperitivo Spritz 0,20 l 9,90 €
Italienischer Kräuterlikör aus rein natürlichen Zutaten
mit Perlwein, Soda und Orangen.
Eine natürlich intensive Alternative zum Aperol!

APERITIFS & DIGESTIFS aus ökologischem Anbau

Limoncello di Sorrento 32% vol. 4 cl 4,20 €

Añejo Papagayo 37,5% vol. 2 cl 5,20 €
Paraguayischer Rum aus kleiner Abfüllung.

Rovero Vermouth di Torino Rosso 16% vol. Italien 5 cl 5,20 €
Präsente Aromen von Orangenblüten, Zitrusfrüchten und feinen Kräutern.

Portwein Finest Reserve 5 cl 5,90 €
Ein Tawny Portwein aus langer Holzfasslagerung.

Rovero Grappa 43% vol. Jahrgangsgrappa 1999 2 cl 5,90 €
5 Jahre in kleinen Eichfässern gereifter Grappa aus den Rebsorten Barbera
und Grignolino. Goldgelb, sanft und harmonisch.

Amaro 30% vol. Halbbitter, Dwersteg, Deutschland 4 cl 7,20 €
Herrlich aromatischer Kräuter-Likör mit Orangen- und Zitrusnoten.

Der Kleine Lord No. 4 42% vol. Spirit of the Year 2020 2 cl 9,50 €
4 Jahre im Eichfass gereifter Dinkelkorn aus Ehringhausen. Kraftvoll duftend
nach torfigem Rauch Zartbitterschokolade und karamellisierter Kirsche.