Page 12 - Speisebuch

DESSERTS

Tagesdessert 7,90 €

Bitte beachten Sie unser Tagesangebot!

Crema Catalana (glutenfrei) 8,50 €
Schon in mittelalterlichen Kochbüchern beschriebener Dessertklassiker aus dem
spanischen Katalonien mit einer herrlichen Karamell-Note.
Vanille-Sahne-Orangen-Creme nach alter Tradition
in einer Tonschale karamellisiert.

Schokotraum (vegan & glutenfrei) 9,90 €
Unsere unwiderstehliche Schokomousse aus Kakaobohnen,
Zartbitterschokolade, Kokosmilch, Bourbon-Vanille und Datteln.
Serviert mit Orangensoße und salzigem Mandelkrokant.
Tirami-su au praliné 9,90 €

Ein gebackenes Schokoladen-Tiramisu mit hausgemachter Nougat-Crème.
Eiskalt serviert. Achtung Suchtgefahr ☺

Crêpes aux amandes (vegan) 9,90 €
Ein Mandelmilch-Crêpe nappiert mit unserer Mandel-Nougatcreme,
begleitet von fruchtigem Birnenkompott und karamellisierten Mandelsplittern.

Eiscreme von Gildo Rachelli aus Milano Je Kugel

Der Tradition des natürlichen Eismachens verpflichtet. 2,90 €

Unsere Sorten:
Vanilleeis, Haselnusseis, Schokoeis, Mangosorbet (v), Erdbeersorbet (v)

Perfekt zum Dessert :

8,60 €
Portwein Finest Reserve 20% vol.
Ein Tawny Portwein aus langer Holzfasslagerung. 5cl

140° Dessert Beerenauslese 12% vol. 12,80 €
Gustavshof, Dittelsheimer Riesling, 2011 5cl
Handverlesene, rosinenartige Rieslingtrauben aus biodynamischem Anbau.
Opulent und ölig am Gaumen mit präsenten Aromen von Quitte, Mango
und Maracuja.