Page 3 - Speisebuch
P. 3

KINDER


              Kartoffelkerle (vegan)                                                                  4,70 €
              Die etwas anderen „Pommes Frites“ mit Ketchup.
              Ihr werdet sie lieben!

              Pizza-Bambino                                                                           4,70 €
              Mini-Pizza mit Tomatensoße und Mozzarella.


              Nudel-Röhrchen (auf Wunsch vegan)                                                       5,70 €
              Dinkel-Penne mit Tomatensoße (vegan) oder mit Käsesoße.
              Ihr könnt Euch nicht entscheiden? Dann bestellt doch beide Soßen

              Schoko-Nasch-Würfel                                                                     5,60 €
              Ein Würfel unseres gebackenen Nougat Tiramisus.

              SUPPEN


              Tagessuppe Bitte beachten Sie unser Tagesangebot.                                       5,90 €

              Hokkaido-Kürbissuppe (vegan & glutenfrei)                                               7,90 €
              Pikant gekocht mit Ingwer und einem Hauch von Chili.
              Begleitet von hausgemachten Kartoffel-Chips.

              SALATE


              Menü Salat (vegan & glutenfrei)                                                         4,90 €
              Pflückfrische Blattsalate mit ausgewählter, saisonaler Rohkost
              und unserer Kartoffelvinaigrette.


              Orientalischer Kichererbsensalat (vegan & auf Wunsch glutenfrei)                        8,50 €
              Die schon in der Jungsteinzeit geschätzte Hülsenfrucht aus der Familie der
              Schmetterlingsblütler erfreut sich immer größerer kulinarischer Wertschätzung.
              Pikant-fruchtig zubereitet mit Petersilie, Minze, Koriander, Cumin,
              getrockneten Tomaten und Granatapfel-Kernen.
              Dazu reichen wir einen gebackenen, mediterranen Pita-Fladen.

              Rote Bete Carpaccio (auf Wunsch vegan & glutenfrei)                                   17,90 €
              Marinierte Rote Bete Scheiben serviert mit einem Potpourri aus Chicorée,
              Radicchio, Feldsalat, Orangenfilets, Birnenspalten, karamellisierten Walnüssen,
              und einem fruchtigen Preiselbeer-Balsamico-Dressing.
              Begleitet von gratiniertem Ziegenkäse - in der veganen Variante mit mariniertem Tofu.


              Salat al Gusto mediterran (auf Wunsch vegan & glutenfrei)                             20,90 €
              Blattsalate mit ausgewählter, saisonaler Rohkost. Marinierte Schafskäse-
              und Mozzarellawürfel, Montellokäse und in hochreinem Olivenöl frittierte,
              würzige Tofu-Julienne, eingelegte Feigen, Datteln, Avocado, eine Auswahl unserer
              marinierten grünen und dunklen Oliven, karamellisierte Walnüsse
              und geröstete Kerne begleiten Sie auf dieser kulinarischen Reise in den Süden.

              Salatsoße? Balsamico-Dressing oder Kartoffelvinaigrette.
   1   2   3   4   5   6   7   8