Page 3 - Speisebuch
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KINDER
Kartoffelkerle (vegan) 4,70 €
Die etwas anderen „Pommes Frites“ mit Ketchup.
Ihr werdet sie lieben!
Pizza-Bambino 4,70 €
Mini-Pizza mit Tomatensoße und Mozzarella.
Nudel-Röhrchen (auf Wunsch vegan) 5,70 €
Dinkel-Penne mit Tomatensoße (vegan) oder mit Käsesoße.
Ihr könnt Euch nicht entscheiden? Dann bestellt doch beide Soßen
Schoko-Nasch-Würfel 5,60 €
Ein Würfel unseres gebackenen Nougat Tiramisus.
SUPPEN
Tagessuppe Bitte beachten Sie unser Tagesangebot. 5,90 €
Hokkaido-Kürbissuppe (vegan & glutenfrei) 7,90 €
Pikant gekocht mit Ingwer und einem Hauch von Chili.
Begleitet von hausgemachten Kartoffel-Chips.
SALATE
Menü Salat (vegan & glutenfrei) 4,90 €
Pflückfrische Blattsalate mit ausgewählter, saisonaler Rohkost
und unserer Kartoffelvinaigrette.
Orientalischer Kichererbsensalat (vegan & auf Wunsch glutenfrei) 8,50 €
Die schon in der Jungsteinzeit geschätzte Hülsenfrucht aus der Familie der
Schmetterlingsblütler erfreut sich immer größerer kulinarischer Wertschätzung.
Pikant-fruchtig zubereitet mit Petersilie, Minze, Koriander, Cumin,
getrockneten Tomaten und Granatapfel-Kernen.
Dazu reichen wir einen gebackenen, mediterranen Pita-Fladen.
Rote Bete Carpaccio (auf Wunsch vegan & glutenfrei) 17,90 €
Marinierte Rote Bete Scheiben serviert mit einem Potpourri aus Chicorée,
Radicchio, Feldsalat, Orangenfilets, Birnenspalten, karamellisierten Walnüssen,
und einem fruchtigen Preiselbeer-Balsamico-Dressing.
Begleitet von gratiniertem Ziegenkäse - in der veganen Variante mit mariniertem Tofu.
Salat al Gusto mediterran (auf Wunsch vegan & glutenfrei) 20,90 €
Blattsalate mit ausgewählter, saisonaler Rohkost. Marinierte Schafskäse-
und Mozzarellawürfel, Montellokäse und in hochreinem Olivenöl frittierte,
würzige Tofu-Julienne, eingelegte Feigen, Datteln, Avocado, eine Auswahl unserer
marinierten grünen und dunklen Oliven, karamellisierte Walnüsse
und geröstete Kerne begleiten Sie auf dieser kulinarischen Reise in den Süden.
Salatsoße? Balsamico-Dressing oder Kartoffelvinaigrette.
