Page 7 - Speisebuch
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Spaghetti ai funghi porcini                                                           26,90 €

              Der Steinpilz, der König der Waldpilze.
              Zubereitet zu einer außergewöhnlichen Soße mit Zwiebeln, Champignons, Sahne,
              Butter, frischen Kräutern und geheimnisvollen Gewürzen.
              Serviert mit einer getrüffelten Montellokäsehippe
              und frittiertem Rucola.

              Spaghetti au fromage de chèvre                                                        26,90 €

              Eine herzhafte Kräuter-Creme aus Ziegenfrischkäse, katalanische Tomatensoße,
              marinierte Feigen, gratinierter Ziegen-Camembert
              und unsere aromatische Pesto verde verführen Sie
              zu einem ungewöhnlichen Pastagenuss.




              DESSERTS

              Tagesdessert                                                                            7,90 €
              Bitte beachten Sie unser Tagesangebot!


              Tiramisu au praliné                                                                     9,90 €
              Ein gebackenes Schokoladen-Tiramisu mit hausgemachter Nougat-Crème.
              Eiskalt serviert. Achtung Suchtgefahr ☺


              Birnenschmaus (vegan & glutenfrei)                                                      9,90 €
              Eine gebackene Birnen-Hälfte mit einer köstlichen Füllung
              aus Kastanienflocken, Mandeln und Walnüssen.
              Begleitet von unserer Vanille-Sojasahne und Schokosoße.


              Heidelbeer Pie (vegan & glutenfrei)                                                   10,50 €
              Die Heidelbeere, Superfood und eine der wertvollsten Heilpflanzen aus unseren
              Wäldern, vereint mit der „Königin der Früchte“ - der Mango.
              Angerichtet in einem Bett von Cashew-Nüssen, Kokos-Raspeln und Datteln
              servieren wir Ihnen diese ungewöhnliche vegane Köstlichkeit
              begleitet von unserer Violet Cream.


              Crêpes aux amandes (vegan)                                                            10,50 €

              Ein Mandelmilch-Amaretto-Crêpes gefüllt mit unserer hausgemachten
              Mandel-Nougat-Crème. Mandelsplitter, karamellisierte Walnüsse,
              Schokosoße und Birnen-Kompott verfeinern diese süße Köstlichkeit.
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