Page 6 - Speisebuch
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MENÚ DE TAPA
Mit Brot, Aioli und marinierten grünen und dunklen Oliven.
Patatas bravas (v & gf)
frittierte Kartoffelspalten.
Arancini al Parmigiano
Sizilianische Reis-Bällchen gefüllt mit einer Parmesankäse-Kräuter-
Mischung und einer in hochreinem Olivenöl ausgebackenen
Knusper-Panade. Serviert auf einem Spiegel von Tomatensugo.
Albondigas de queso
Zwei in reinem Olivenöl frittierte, würzige Käse-Kräuter-Bällchen.
Serviert auf mediterranem Grillgemüse.
Hongos al horno (gf)
Champignons aus dem Ofen überbacken mit Rauchkäse.
Pimientos de padron (v)
Ausgebacken in Olivenöl mit Salzflakes.
Melanzane
Mediterranes Auberginentörtchen mit Tomatencreme und Mozzarella.
Oro crujiente (v & gf)
Pikant gewürzte und frittierte Maisrippchen.
Preis pro Person 37,50 €*
(v) vegan (gf) glutenfrei
*Abholrabatt entfällt
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